Chef de partie - cuisine h/f

Embarquez avec Start People
Start People recrute dans le cadre d'un CDI un chef de partie en cuisine (h/f) pour son client situé en station balnéaire face à l'océan.
CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. CHEF DE PARTIE - CUISINE (H/F)
Au sein d'une équipe de 10 personnes (serveurs, maitres d'hôtels, chefs de rangs), vos missions sont les suivantes :
- Organiser et préparer l'ensemble des tables de la salle
- Gérer les entrées et les plats chaud avec le chef de cuisine
- Préparer le plat du jour
- Imaginer les nouvelles cartes
- Gérer le suivi des commandes
- S'assurer du bon déroulement du service
- Participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place
- Contrôler le nettoyage des espaces de restauration

Durée hebdomadaire : 39h (2 jours de repos/semaine dont le dimanche soir et le lundi)
Vous travaillez le week-end et les jours fériés
Horaires : 10h-15h / 19h-00h
Rémunération à définir selon votre profil et votre niveau d'expérience