Second de cuisine f/h – cdi

Descriptif de l’offre

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à LE CREUSOT (71) .

Nombre de couverts : 200

Type de contrat : CDI

Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00 avec 1 week-end sur 2

Salaire : 1 910€ brut/mensuel fixe + 101,73€ brut de prime

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté), 13 RTT, CSE, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...

Missions

Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant. Plus précisément vos missions sont :

1. Elaborer les préparations froides et chaudes
2. Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe
3. Participer au service des convives
4. Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
5. Garantir le respect du cahier des charges client
6. Garantir la relation avec le client et les convives
7. Respecter les règles d' hygiène et de sécurité

Profil recherché et Formations

Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.).

Vous possédez 2 ans d’expérience minimum sur un poste similaire.

Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.