Allotisseur (h/f)

Vous travaillerez au sein de la cuisine centrale de Saint Esteve
Missions:
- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
- Répartition des repas par catégories
- Communication des produits manquants au chef d'équipe
- Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités
- Appliquer les règles HACCP
- Respect des délais et quantités pour chaque tournée

Station debout prolongée- Manutention de charges - Exposition au froid
Prise de poste immédiate
Travail du lundi au vendredi de 7H-15H

Experience: 6 Mois - poste similaire

Compétences: Techniques de stockage optimisé,Règles et consignes de sécurité,Sécurité des opérations de chargement et déchargement,Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, ...,Ranger du matériel,Renseigner, mettre à jour une documentation technique,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Vérifier les quantités à répartir,Vérification qualité produits,Répartir le produit selon les tournées,Respect des feuilles de tournées

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

API Restauration, société familiale, a conservé ses valeurs humaines, et axe ses relations sur des valeurs fortes, telles que la simplicité, la convivialité, le sens du service, l'amour du métier, la proximité et l'écoute.