Chef de cuisine h/f

About Staffmatch

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Your missions

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients un chef de cuisine H/F.

- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l’inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.

Required profile

- Ayant obligatoirement un expérience de second de cuisine,
- De nature organisé, polyvalent et rigoureux,
- Ayant le goût de la cuisine et du travail en équipe,
- Titulaire du CAP cuisine ou CAP restauration.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
- Contrat : intérim long puis contrat cdd ou cdi,
- Horaires : 7h - 18h avec 1/2 week-end travaillés,
- Rémunération : selon l'expérience en l'autonomie entre 2000 et 2200 euros brut (hors intérim),
- Localisation : Cahors centre, attention aux horaires de bus,
-Avantages : 13 ème mois, cuisine équipée de matériels moderne et fonctionnel, RTT, équipe de cuisine formée et stable, CSE ,