Thedra recherche pour le compte de son client, restauration, second de cuisine en intérim.
Le/la second-e de cuisine joue un rôle clé au sein de notre équipe de restauration. Sous la direction du/de la chef.fe de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez également à la gestion des stocks et à la commande des fournitures nécessaires.
Vos missions :
-Assister le/la chef.fe de cuisine dans la préparation des menus et la réalisation des plats.
-Gérer l'organisation et la propreté de la cuisine.
-Contrôler et gérer les stocks de nourriture.
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
-Participer à la création de nouveaux plats et menus.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.