Chef de partie h/f

1 poste à pourvoir à Saint-Paul-de-Vence - CDI, CDD, saisonnier (avril à septembre) ou mission ponctuelle

Poste : Chef de partie - Pâtisserie (H/F)

Rémunération : à partir de 2 500 € net/mois, selon expérience

Aquila RH Cannes, spécialiste du recrutement en intérim depuis plus de 10 ans, recrute pour l'un de ses clients prestigieux un Chef de partie pâtisserie (H/F), pour un établissement haut de gamme situé à Saint-Paul-de-Vence (06).

Contrats proposés :
- CDI
- Missions ponctuelles selon les besoins

Environnement de travail

Vous rejoignez une maison de renom, reconnue pour la finesse de sa cuisine et de ses desserts, au sein d'un lieu unique mêlant authenticité et exigence gastronomique.


Vos missions
- Réalisation des desserts à l'assiette, entremets, pâtes, crèmes, mignardises
- Participation à la création et à la mise en place de la carte sucrée
- Dresser avec soin et précision selon les standards de la maison
- Gestion des commandes et des stocks pour le poste pâtisserie
- Application rigoureuse des règles d'hygiène (HACCP)
- Travail en binôme avec le Chef pâtissier et coordination avec la brigade

Horaires
- Travail en continu ou en coupure selon la période
- 39h hebdomadaires environ
- Heures supplémentaires rémunérées
- Salaire : à partir de 2 500 € net/mois, selon profil et compétences

Avantages
- +10 % d'indemnités de fin de mission
- +10 % de congés payés
- Mutuelle après 414h
- Compte épargne temps (MY BONUS)
- Accès au comité d'entreprise (cinéma, loisirs, vacances)
- Acomptes versés jusqu'à 2 fois/semaine
- Accès salarié en ligne (Mistertemp)
- Aide au logement possible via Action Logement

Pré-requis

Vous souhaitez rejoindre une brigade passionnée et exprimer votre talent dans une maison d'exception ?

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Profil recherché
- Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP minimum)
- Expérience confirmée dans un poste similaire en restaurant ou hôtel
- Sens du détail, rigueur, organisation
- Créativité et esprit d'équipe
- Autonomie et implication dans un travail soigné

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2500 € par mois