Un de nos hôtels partenaires recrute un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e). Ce poste à pourvoir en CDI offre une excellente opportunité de développement dans une brigade dynamique, au sein d'un cadre de travail prestigieux.
Le/la Commis de Cuisine est responsable de la préparation des plats sous la supervision du Chef de Cuisine. Il/elle participe activement à l'ensemble des étapes de production, de la réception des produits à l'envoi des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de qualité.
Missions principales :
- Préparation des ingrédients et des garnitures.
- Réception et rangement des provisions.
- Participation à l'élaboration des plats chauds et froids.
- Nettoyage et entretien de l'espace de travail et du matériel de cuisine.
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience préalable en cuisine souhaitée, idéalement dans des établissements similaires.
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP.
- Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe.
- Dynamisme et motivation pour travailler dans un environnement exigeant.
Informations complémentaires :
- Localisation : Alpes-de-Haute-Provence, France
- CDI, 39 heures par semaine.
- Poste logé pendant la période d'essai.
- Salaire : 2001 € brut par mois.
- Prise de poste immédiate.
- Travail en coupures : 3 coupures / 2 services continus.
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