Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants :
- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.
En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux » Découvrez le job que vous voulez !
Vous avez envie de donner du sens à votre métier et à votre expertise ? Vous appréciez évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous souhaitez jouer un rôle essentiel pour le bien-être et la santé de nos convives ?
Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Diététicien(ne) Hygiène et Qualité.
Révélez votre créativité/Révélez vos talents !
Grâce à votre expertise nutritionnelle, vous garantissez la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et assurez le respect des règles d'équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre.
Vous établissez le plan alimentaire et participez à l'élaboration des menus (en fonction de la typologie des convives et des contraintes contractuelles et réglementaires, en lien avec les équipes opérationnelles).
Vous proposez et mettez en place des animations diététiques et sécurité alimentaire dans les restaurants à destination des convives. Grâce à votre expertise, vous assurez de manière régulière des formations en matière d'hygiène et de diététique au personnel de restauration de votre périmètre.
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Accès prestations comité d'entreprise
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