Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Concevoir et élaborer des menus innovants en accord avec les tendances culinaires
* Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes de qualité
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification et l'organisation des tâches
* Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
* Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
* Contrôler les coûts des matières premières et gérer les stocks de manière optimale
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
* Une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
* Un esprit créatif et une passion pour l'innovation gastronomique
Si vous souhaitez relever ce défi dans un environnement stimulant où votre talent sera reconnu, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 500,00€à3 000,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/05/2025

Experience: Expérience exigée