Sous-chef de cuisine h/f

Nous recherchons un sous Chef de cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que sous Chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine ainsi que de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.
le restaurant est fermé les dimanches/lundi ainsi que les samedi au déjeuner et mardi au diner
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats assignés
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les standards établis
- Veiller à ce que les plats soient préparés dans les délais impartis
- Superviser et former les cuisiniers
- Maintenir la propreté et l'hygiène dans la cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
Expérience :
- Expérience préalable en tant que sous Chef de cuisine ou chef de partie confirmé souhaitant évoluer
- Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques de cuisson
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des règles de sécurité
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le reste du personnel
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente attention aux détails et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Veuillez envoyer votre CV avec une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente à [adresse e-mail].
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 200,00€à2 400,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Prime annuelle
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée