Chef de partie

-chef de partie responsable de la partie entrée. Création des menus semaines avec le chef.
créativité, respect des régles d'hygiénes, cuisine de produit frais et faits maison. repos dimanche/lundi plus 1/2 journée dans la semaine
travail en coupure, possibilté de continu

-chef de partie responsable de la partie cuisson. Création des menus semaines avec le chef ainsi que la carte
créativité, respect des régles d'hygiénes, cuisine de produit frais et faits maison. repos dimanche/lundi plus 1/2 journée dans la semaine.
Evolution sur un poste de second
travail en coupure, possibilité de continu

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.