- Réception et contrôle des marchandises, Suivi des DLC et rotation du stock, Conservation des denrées dans le respect de la chaîne du froid
- Préparation et épluchage des aliments.
- Préparation des plats cuisinés avec respect des recettes et respect des règles d'hygiènes.
- Elaboration des sandwichs, salades, crêpes, glaces et gaufres.
- Nettoyage lieu et matériel de production : Plonge, nettoyages des ustensiles et de l'espace de travail.
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