Chef de partie h/f – cdi

Descriptif de l’offre

Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Chef de Partie F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à NANTERRE (92)

Type de contrat : CDI - 35h/semaine

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous avez à cœur de restaurer une centaine de personne.

Ce restaurant à taille humaine, permet de concilier restauration traditionnelle et collective.

Nos produits locaux, frais et labeliser seront un atout pour élaborer vos recettes.

Au menu, Rillettes de thon, bœuf bourguignon, café liégeois, et le tout MAISON !!

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis

Missions

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez.

Vous soutenez le second de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation d'une partie de la production.

Profil recherché et Formations

Etre Chef de partie au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l’hygiène et avoir l’esprit d’équipe.

Les diplôme(s) attendu(s):

CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier