Chef de cuisine h/f

1. Chef de Cuisine H/F

Offre d'emploi' Chef de Cuisine H/F Institut de Réadaptation de Meaux Meaux

Publié il y a 2 joursChef de Cuisine H/F - Meaux - Île-de-France
2. Type de contrat

CDI

3. Rémunération

3700 à 3800 par mois

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Description de l'offre

À l'Institut de Réadaptation de Meaux, vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Dans le cadre de l'internalisation de notre cuisine, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein à partir de début Mars 2025.

Votre planning : Horaires en 7h-15h15 avec un roulement d’un weekend par mois travaillé. Astreinte à prévoir sur le poste.

Le poste

Sous la responsabilité de notre Responsable Restauration, vous aurez le plaisir de travailler dans une cuisine entièrement neuve et équipée !

Vous aurez pour principales missions :

5. Management et organisation du travail de votre équipe (15 personnes environ)
6. Production de plats de qualité en suivant les régimes spécifiques de nos patients
7. Gestion des stocks
8. Gestion des commandes et inventaires en appui du responsable restauration

Vous respectez les règles d’hygiène et les procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.

Rémunération

9. Entre 3700€ et 3800€ brut par mois (avec SEGUR) + reprise d’ancienneté à 50%
10. Prime annuelle de participation et intéressement

✨ Les bonus du quotidien :

11. Prime transport
12. 15 jours RTT (poste en statut cadre forfait jour)
13. Repas en avantage nature
14. Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil Recherché

15. BEP ou CAP en cuisine minimum, expérience obligatoire en tant que Chef de Cuisine en collectivité.
16. Avoir une expérience en établissement de santé serait un plus pour ce poste (textures modifiées)
17. Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Notre établissement

Bienvenue à l'Institut de réadaptation de Meaux qui a ouvert ses portes en Mai 2023 !

L'établissement comporte actuellement 261 lits et 70 places d’HDJ. Il est composé d’un EHPAD, d’unités d’USLD, de SSR à orientation gériatrique et d’un service de Médecine Physique et de Réadaptation. Nous disposons d'un plateau technique moderne et complet (balnéothérapie, bloc moteur, explorations fonctionnelles...).
L'établissement est accessible depuis la gare à pied et se trouve a proximité de voies routières principales (D330 & D603).
Pour en savoir plus sur notre établissement :

Formule d'accueil

Hospitalisation complète, Hospitalisation de jour, Consultation, Unité de Soins Longue Durée

Spécialités

Gériatrie, Système nerveux, Soins longue durée

Bienvenue à l’Institut de réadaptation de Meaux qui a ouvert ses portes en Mai 2023 !
L’établissement comporte actuellement 261 lits et 70 places d’HDJ. Il est composé d’un EHPAD, d’unités d’USLD, de SSR à orientation gériatrique et d’un service de Médecine Physique et de Réadaptations. Nous disposons d’un plateau technique moderne et complet (balnéothérapie, bloc moteur, explorations fonctionnelles…).
L’établissement est accessible depuis la gare à pied et se trouve a proximité de voies routières principales (D330 & D603).

Plateau techniqueEspace de balnéothérapieTerrassePlateau techniqueRestauration