Selon la règlementation du commerce et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous travaillez au rayon boucherie : vous assurez la réception des carcasses de viande, tri et découpe de viande, surpervision des flux de ventes, mise en place des opérations commerciales, préparations,conseils à la clientèle et ventes de spécialité de charcuterie, conformité des livraisons, gestion de l' espace de travail.
Poste à pourvoir immédiatement, vous travaillez 1 dimanche / 3, vous travaillez du lundi au samedi avec 1 journée de congé /semaine.
Experience: 6 Mois - en tant que boucher
Compétences: Chaîne du froid,Caractéristiques des carcasses de viande,Types de spécialités bouchères,Types de viande,Utilisation de matériel de nettoyage,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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