Chef de partie (h/f)

Mission

INTERACTION ST BRIEUC recherche pour le compte de son client, un-e chef de partie en intérim.
Vous êtes passionné-e par la cuisine et aspirez à démontrer vos compétences dans un environnement dynamique et stimulant Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence culinaire et contribuez à offrir une expérience gastronomique inoubliable. Vous travaillerez sous la direction du/de la chef de cuisine et serez responsable de votre partie, en veillant à la préparation des plats conformément aux standards de qualité établis.
Vos missions :
-Préparation et cuisson des ingrédients selon les recettes et les techniques spécifiques à votre partie.
-Gestion de la mise en place avant le service et assurer la continuité pendant le service.
-Contrôle de la qualité des produits et veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Collaboration étroite avec le/la chef de cuisine pour le développement de nouveaux menus et plats.
-Maintien de la propreté de votre espace de travail et du matériel utilisé.

Les compétences attendues pour ce poste :
-Expérience confirmée en tant que chef de partie ou un poste similaire.
-Excellente maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sous pression.
-Créativité et passion pour la cuisine, avec un intérêt particulier pour l'innovation et la création de nouveaux plats.
-Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Capacité à travailler en équipe et excellentes compétences en communication.

Rejoignez la société en nous adressant votre candidature à l'adresse et/ou passez à notre agence située rue de Gouëdic à Saint-Brieuc. Vous pouvez également nous contacter au 02 96 68 40 40 pour plus de renseignements

Salaire : de 11.65EUR à 12EUR par HEURE + A DEFINIR