Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation et la mise en place de diverses préparations culinaires.
(éplucher les légumes, mise en place des entrées..)
Vos horaires : 11h à 14h * 18h30 à 22h30.
Restaurant fermé le mercredi et le dimanche
Formation assurée par l'employeur.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de produits frais,Respect des délais de préparation,Préparer des ustensiles de cuisine,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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