Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour des missions en intérim dans le secteur de la restauration collective (EHPAD, scolaire, entreprise, etc.) sur toute la Normandie !
Si vous êtes un(e) chef passionné(e), avec une solide expérience en gestion de cuisine et d'équipe, et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, vous êtes au bon endroit !
Pourquoi rejoindre Réseau Alliance ?
En travaillant avec nous, vous bénéficiez de nombreux avantages :
- Rémunération attractive selon votre expérience et qualifications.
- 20% de majoration de salaire brut : 10% en Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10% de congés payés.
- Formations professionnelles pour perfectionner vos compétences et faire évoluer votre carrière.
- Compte Epargne Temps : Une épargne facile et rentable pour votre avenir.
- Coffre-fort numérique COFFREO : Vos documents en toute sécurité sur votre smartphone.
- Services pratiques : Mutuelle, logement, garde d'enfants, déplacements... tout pour vous faciliter la vie.
- Acompte de paye à la semaine si besoin.
- Parrainage récompensé : Invitez des amis et gagnez des chèques cadeaux !
- Accès à un Comité d'Entreprise avec des avantages exclusifs MEYCLUB
Vos missions :
-Diriger et superviser l'équipe de cuisine, en veillant à l'organisation et à la répartition des tâches
-Élaborer les menus en respectant les normes nutritionnelles, les régimes spécifiques et les exigences des convives
-Garantir la préparation et la présentation des repas de qualité, tout en respectant les délais de service
-Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts afin d'optimiser les budgets
-Assurer la gestion de la cuisine, y compris la gestion des plannings et des ressources humaines
-Respecter et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, de préférence en restauration collective (EHPAD, scolaire, entreprise, etc.)
- Excellentes compétences culinaires et maîtrise des techniques de cuisine de collectivité
- Leadership et compétences en gestion d'équipe
- Rigueur, organisation et sens de la gestion
- Flexibilité sur les horaires : disponibilité pour travailler tôt le matin, le soir ou durant les week-ends, en fonction des besoins des établissements
Experience: Expérience exigée de 5 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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