Notre groupe, composé de six boulangeries artisanales et d'une usine de production de pain bio, s'engage à offrir des produits de haute qualité, en privilégiant les circuits courts et des matières premières biologiques. Nous sommes en pleine croissance et recherchons un(e) Assistant(e) Approvisionnement et Supply Chain pour renforcer notre équipe et contribuer à l'optimisation de notre chaîne d'approvisionnement.
En tant qu'Assistant(e) Approvisionnement et Supply Chain, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des stocks, des commandes et de l'optimisation des flux logistiques.
Vos principales missions seront :
- Gérer les approvisionnements pour nos six boulangeries et notre usine de production en collaboration avec les fournisseurs (matières premières, emballages, etc.).
- Planifier les besoins en approvisionnement en fonction des prévisions de ventes, des saisons et des promotions spécifiques.
- Suivi des commandes : vérification des réceptions, contrôle qualité, gestion des litiges avec les fournisseurs.
- Coordonner les flux logistiques entre notre usine de production et les différents points de vente (gestion des tournées de livraison).
- Optimiser la gestion des stocks : assurer une gestion rigoureuse pour éviter les ruptures de stock ou les surplus.
- Contribuer à l'amélioration des processus supply chain : analyse des performances, mise en place d'indicateurs (KPIs) pour améliorer les délais et les coûts.
- Veille sur le marché des fournisseurs bio : rechercher de nouveaux partenaires pour garantir la qualité et la compétitivité de nos approvisionnements.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Superviser des opérations, des actions,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Capacités analytiques,Bonne maîtrise des outils informatiques,Rigueur dans la gestion des stocks,Connaissance de la production bio,Aisance relationnelle,Connaissance des circuits courts
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 5 boutiques et 120 collaborateurs.
Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.