La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde,des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tousportés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Vosmissions en tant que demi chef de rang seront :
* Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
* Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
* Préparer la salle en appliquant les standards établis
* Participer à la clôture du restaurant
* Assister les chefs de rang dans le management des commis et leur transmettre votre savoir
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