Nous recherchons pour notre restaurant situé près de la place de la comédie de Montpellier, notre directeur pour Animer, Accompagner et Développer notre Restaurant, nouveau concept sur Montpellier.
Vous contribuez à l'atteinte de l'objectif commercial du restaurant, en animant les équipes (10 personnes).
Force de proposition, capacités managériales et sens de l'humain sont vos atouts pour réussir dans ce poste
Vous êtes en charge de la gestion de la cuisine et de la salle
Vous gérez les commandes, les stocks et le ratio
Vous êtes en charge des plannings
Restaurant ouvert tous les jours 7/7 amplitude horaires ouverture 11h00 - 00h00
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