Responsable de salle multisite (h/f)

Notre groupe
Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe.
Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie !
Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et tout naturellement nous mettons un point d'honneur à le partager avec les personnes qui franchissent la porte de nos établissements.
En nous rejoignant, vous retrouverez un groupe dynamique, authentique, convivial et en pleine croissance !
Vos missions
* Assurer une relation client de qualité
Gestion client et de l'ensemble du service : Doter d'une excellente présentation, assurer un accueil client exceptionnel dès leur arrivée jusqu'à leur départ (encaissement, accompagnement)
* Relayer et faciliter la communication
Adapte sa communication aux situations rencontrées et a¿ ses interlocuteurs.
* Organisation du restaurant :
Assurer dans les règles établies par l'entreprise le maintien des normes de propreté et d'hygiène.
En tant que bon gestionnaire veiller au bon déroulement des commandes de leur commandes à leurs réceptions et d'anticiper les besoins en cave et frigo.
* Management d'une équipe multisite :
Réaliser des briefs et debrief des services.
Réaliser les plannings en temps et en heure afin d'avoir le maximum de visibilité pour l'employeur mais aussi le collaborateur afin de veiller à son équilibre pro/perso.
Veiller au travers d'une bonne organisation à avoir les bonnes personnes au bon moment et au bon endroit.
* Transmettre
Connait les besoins en formation de l'équipe et l'accompagne pour favoriser leur montée en compétence.
Accompagne l'intégration des nouveaux collaborateurs.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿300,00€à3¿500,00€par mois
Avantages:
* Flextime
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté