Second ou commis de cuisine (h/f)

- L'ENTREPRISE :

Restaurant traditionnel Franc-Comtois, Musée des savoir-faire fromagers et boutique de produits régionaux.
Situé à Cléron (25) à 30 minutes de route de Besançon, 10 minutes d'Ornans, et 40 minutes de Pontarlier.

- MISSIONS :

Assistance du chef de cuisine,
Plonge,
Dressages de plats simples,
Coupe et épluchage de fruits et légumes...
Entretien du poste de travail,
Site touristique traditionnel ouvert 7j/7, midi et soir*, jours fériés compris,**
*(sauf dimanche soir et lundi soir),
**(vous disposerez bien entendu de 2 jours de repos par semaine),

- PROFIL :

Le (ou la) COMMIS DE CUISINE est rattaché au chef de cuisine et aux responsables du Hameau du Fromage.
- Formation : -
- Expérience : -
- Dynamique et capable d'adaptation,
- Persévérance, communication, pédagogie,
- Sens de l'organisation, rigueur, réactivité,

- CONTRAT :

Horaire de base : poste de 39h (payées majorées), temps de travail pointé et récupération des heures au delà.
CDD remplacement arrêt maladie. Perspective au-delà en fonction de l'évolution de la situation,
Salaire brut : SMIC horaire, Salaire de départ, à discuter en fonction de l'expérience et de l'intégration au poste.
Primes de dimanche.
13e mois à un an d'ancienneté.
Avantage en nature : Repas,

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Fabrication de fromage

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.