Contrat saisonnier : Commis de Cuisine - La Plage du Martinez par Jean Imbert
The Unbound Collection Hotel Martinez France - CannesCulinaryHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: CAN002071Worldwide
Summary
En symbiose avec les origines de l’Hôtel Martinez, Jean Imbert dévoile son projet, «La Plage du Martinez», une nouvelle carte, un nouveau décor face à la mer et à l’iconique ponton de l’hôtel. Le chef proposera une cuisine portée par des références fortes à la Méditerranée et la French Riviera, une cuisine ancrée en collaboration avec des producteurs locaux et produits de saisons.
La décoration, signée Rémi Tessier, fait référence à l’esprit Yachting en projetant, les convives sur le pont de bateau. Il crée, en exclusivité, 150 «Director Chairs» sur lesquelles Jean Imbert a sélectionné ses 150 réalisateurs, acteurs préférés. Un véritable clin d’œil au monde du cinéma et du yachting!
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’êtrenous inspire à faire preuve decare, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact.Alors que nous continuons à nous développerà travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus importantà nos yeux: lebien-être et l’épanouissement de tous,clients, partenaires, collègues, fournisseurs etmembres de lacommunauté locale.
Qualifications
Département : Cuisine «Restaurant La Plage par Jean Imbert»
Vos atouts :
1. Idéalement diplômé d’une école hôtelière
2. Première expérience obligatoire en cuisine
3. Connaissance desnormes HACCP
Vos missions :
4. Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
5. Eplucher, couper et émincer les légumes
6. Participer à l’envoi des plats
7. Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap
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