Responsable de salle (h/f)

Le poste de Responsable de Salle (H/F)

Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes.

Votre to do list ?

* Encadrer et coordonner le personnel de salle
* Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration
* Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe de salle
* Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident
* Assurer le service au restaurant
* Gérer le planning de l’équipe
* Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d’action avec la Direction

Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.


Le profil recherché

* Expérience managériale, en tant que maître d’hôtel par exemple
* Affinité avec les séniors et sens du service
* Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration
* Expérience de 3 ans sur un poste similaire
* Maîtrise des outils informatiques
* Disponible un week-end sur deux

Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys ...

… vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d’une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence !

Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l’œil ? Lancez-vous ! Postulez ! Nous avons hâte de vous découvrir !


L'entreprise

DOMITYS est le N°1 des résidences services pour seniors autonome.
Une position de leader qui relève à la fois de la vision stratégique des fondateurs et dirigeants que de l'implication sans faille de l'ensemble des collaborateurs, sur le terrain comme dans les services supports.

4000 collaborateurs composés de femmes et d'hommes engagés et à l'écoute des besoins des résidents. Notre cœur de métier, que nous travaillons en Résidence ou dans les services supports, c'est de garantir la sérénité et la sécurité des résidents.
Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de l'Immobilier ou du Conseil, nous accompagnons chacun de nos collaborateurs dans leurs missions et dans leur montée en compétence grâce à Domitys Campus, notre centre de formation interne.
Nous rejoindre c'est saisir l'opportunité de vous épanouir, d'évoluer et de grandir au sein d'un groupe visionnaire !
Lancez-vous dans cette incroyable aventure humaine et sociétale. Votre personnalité et votre volonté sont vos meilleures compétences !

Découvrez l’entreprise DOMITYS