Chef de partie (h/f)

Enseigne emblématique à Saint-Tropez depuis 1955, et forte d'un héritage mêlant passion et transmission, venez rejoindre nos équipes !
La Tarte Tropézienne RECRUTE !

- La Tarte Tropézienne, c'est avant tout l'authenticité, la qualité et la passion du métier -
- Nous recherchons les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives d'évolution -
Prêts à rejoindre l'équipe La Tarte Tropézienne ?

Vos aspirations :
Vous avez envie de rejoindre une entreprise aux valeurs familiales et une équipe forte sympathique;
Vous êtes passionné par les métiers de la Boulangerie, Pâtisserie ou de la Vente
Vous souhaitez apprendre un nouveau métier auprès d'experts de la profession et grandir au sein de notre belle enseigne.
N'attendez plus pour cliquer sur cette offre !

Nos perspectives pour vous :

Pour notre établissement situé Place des Lices à Saint-Tropez :
Cuisine de type brasserie / snacking haut de gamme et petits déjeuners :
- Préparer, confectionner et dresser des plats qui relèvent de sa partie
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Veiller à l'approvisionnement et à la qualité des produits de base.
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
- Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation.).
- Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.
- Organiser et contrôler le travail des commis placés sous sa responsabilité.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie

Profil recherché :
Vous avez une formation en restauration, vous avez obligatoirement une expérience en restauration brasserie. Vous parlez Anglais.
Autonome, réactif, vous maîtrisez l'élaboration des plats. Vous faites preuve de créativité, d'initiatives et vous aimez travailler en équipe.

Nous vous proposons un contrat en CDD Saisonnier à partir d'avril
Salaire : 1969€ brut pour 35h00 + Avantage en nature repas.
2 jours de repos + fermeture de l'établissement le soir.

Rejoindre La Tarte Tropézienne c'est aussi bénéficier :
D'une super couverture santé et prévoyance
D'une Prime de fin d'Année (sous conditions)
De tarif préférentiel en salle de sport, de 30% de remise sur l'ensemble de nos produits en boutiques, et de 15% dans notre restaurant « La Table Tropézienne » Place des Lices
Des horaires sans coupures

Nous rejoindre c'est aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmés par la remise de nombreux présents !

Devenez le prochain talent de La Tarte Tropézienne ;-) !!
La Tarte Tropézienne est convaincue que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes, favorisons l'insertion professionnelle, & l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.