Chef de rang h/f

Jobhospitality est un cabinet de recrutement par chasse de tête spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.


Depuis 2016, nous collaborons avec des hôteliers et restaurateurs qualifiés pour leurs compétences professionnelles et leur engagement dans le respect de la qualité de vie et des conditions de travail. Nombre d'entre eux sont aujourd'hui labelisés Peace&work et ont mis en place une organisation du temps de travail qui contribue à un bon équilibre entre Vie professionnelle et Vie privé.
Au cœur du magnifique village de Domme, classé parmi les plus beaux villages de France, l'Esplanade, hôtel-restaurant 3 étoiles, incarne l'élégance et l'excellence culinaire. Avec 14 chambres et une vue panoramique sur la vallée de la Dordogne, notre établissement conjugue chaleur de l'accueil hôtelier et gastronomie raffinée. Mené par un chef expérimenté et Maître Cuisinier de France, toujours présent aux côtés de son équipe, l'Esplanade propose une cuisine qui valorise les produits du terroir dans un esprit créatif et exigeant.

En tant que Chef de rang, vous serez garant(e) d'un service fluide et attentionné sur votre rang. Vous devrez :

- Accueillir les clients et les accompagner tout au long du repas.
- Assurer le service des plats et des boissons en collaboration avec l'équipe.
- Former et superviser les commis de salle.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) de salle expérimenté(e) ou désireux(se) de progresser dans un environnement gastronomique. Vous êtes :

- Exigeant(e) et passionné(e) par le service haut de gamme.
- À l'écoute des clients et capable de créer un lien authentique.
- Polyvalent(e) et doté(e) d'une excellente présentation.
- Salaire : 2000€ net/mois selon profil.
- Poste nourri et logé sur place.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Couples acceptés, si votre partenaire souhaite rejoindre l'équipe salle ou cuisine.
- Saison à partir d'avril-mai jusqu'à octobre