Boulanger

Embarquez avec Start People Castelnaudary

CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines.

Nous recherchons pour l'un de nos clients un boulanger H/F.

POSTE

Sous le contrôle du responsable , vous assurez diverses tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire:

• Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies.

• Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux.

• Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Suivre les tendances et les préférences des clients pour développer de nouveaux produits et améliorer l'assortiment existant.

• Collaborer avec l'équipe en place pour optimiser les opérations de la boulangerie et assurer la satisfaction des clients.

Dans le cadre de vos fonctions, vous portez une attention particulière aux process liés à la fabrication et aux procédures internes de contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, de la traçabilité et du stockage. 

PROFIL

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie (ou boulangerie/Pâtisserie), vous avez déjà une première expérience en boulangerie, vous aimez le travail en équipe, vous êtes professionnel(le), vous faites preuve de rigueur, et vous aimez le contact clientèle.

Prêt à vous lancer ? Postulez !

Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.