Nous recherchons un/e Chef-fe Sommelier-re pour notre restaurant Le Grand Bain pour gérer une carte de plus de 400 références de vins bio, biodynamiques, natures.
Poste à pourvoir immédiatement ou dans un délai d'un mois maximum :
- Repos les Lundis et Mardis.
- Pas de coupure : Uniquement le soir.
- Établissement bénéficiant d'une carte déjà en place avec de nombreuses allocations dans des domaines prestigieux.
- Liberté quant au choix de nouvelles références à mettre à la carte.
- Visite des salons (la dive, le nez dans le verre, chai l'un chai l'autre...) défrayés.
- Possibilité d'un poste dont les responsabilité s'étendent à l'approvisionnement en vins du Café des Délices (situé juste en face du Grand Bain).
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