Directeur de restaurant h/f

Pour le Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez, nous recrutons un/une directeur/trice de restaurant :
Sous l'autorité du gérant vous aurez pour missions :
- Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place du restaurant
- Être souriant et à l'écoute de la clientèle
- Accueil, prise de commande, gestion du service et conseils clients
- Gestion des encaissements
- Travail en équipe (gestion de l'équipe de salle et de la cuisine)
- Faire respecter les règles d'hygiène
- Responsabilité financière du restaurant
- Veillez à garder une atmosphère professionnelle et respectueuse
- Fidélisation des équipes
PROFIL RECHERCHÉ
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre souci du détail.
Vous justifiez d'une expérience confirmée sur le poste de responsable de restaurant
Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature.
Salaire à définir suivant expérience.
CDI logé et nourri à partir de Début Juin 2025
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 400,00€à2 800,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 31/05/2025