Camping familial et dynamique, le Yelloh! Village La Plaine vous invite à vivre une saison en pleine nature en bord de rivière.
Envie de découverte? De rencontrer de nouvelles personnes? Vivre de nouvelles expériences?
* L'aventure La Plaine est un nouveau challenge à chaque saison !!
Travailler dans un lieu de vacances c'est
* Profiter de l'ambiance,
* Du soleil,
* Des sourires,
* Et de la vie animée du camping
Si vous vous reconnaissez dans cette enthousiasme, relevez le défi d'une expérience à nos côtés en postulant aux diverses offres pour l'été 2025.
La plaine Family
* Description du poste
Missions principales
Gestion opérationnelle de la salle
* Prise de réservation et organisation du plan de salle
* Organiser et superviser le bon déroulement du service en salle
* Accueillir les clients avec courtoisie et veiller à leur installation
* Coordonner la prise des commandes et assurer la liaison entre la salle et la cuisine
* Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l'établissement
* Gérer les éventuels incidents ou réclamations des clients avec professionnalisme
Encadrement et management de l'équipe
* Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs et commis de salle
* Répartir les tâches
* S'assurer du respect des consignes par l'équipe (tenue, attitude, règles d'hygiène)
* Animer des briefings avant chaque service pour rappeler les objectifs et les consignes spécifiques
Mise en place et organisation
* Superviser la mise en place de la salle avant le service (tables, couverts, décorations)
* S'assurer de la propreté et du bon état du matériel de salle
* Contrôler les stocks de consommables liés à la salle (serviettes, etc.) et transmettre les besoins d'approvisionnement
* Collaborer avec les autres responsables (bar, cuisine, animations) pour garantir une cohésion des services
Durée du contrat
* 6 month
Description du profil
Compétences techniques
* Maîtrise des techniques de service en salle et des normes d'hygiène et de sécurité
* Capacité à organiser, prioriser et coordonner les activités
* Bonne connaissance des outils de gestion (prise de commandes, caisse, plannings)
* Capacité à gérer les situations conflictuelles ou imprévues avec réactivité
* Capacité à gérer les stocks liés à la salle ( Vins, eau, serviettes, etc...)
Qualités personnelles
* Leadership naturel et aptitude à motiver une équipe
* Sens aigu du service client et excellent relationnel
* Dynamisme, rigueur et organisation
* Gestion du stress et aptitude à travailler sous pression
* Créativité et esprit d'initiative
* Capacité d'adaptation déjà en place avec la direction
* Travailler en étroites collaborations avec les autres responsable/direction
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