Vous êtes passionné(e) par la création de buffet traiteur et vus possédez idéalement une expérience avec une base en pâtisserie
Votre mission :
- Veiller à la qualité des ingrédients utilisés et au respect des normes d'hygiène alimentaire
- Collaborer avec la cheffe pour développer de nouvelles créations et concepts
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Compétences
- Expérience préalable dans le service en restauration ou manipulation des aliments
- Créativité et souci du détail pour la présentation
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Connaissance des techniques de cuisine et des équipements associés
Entretenir les outils de travail et le laboratoire.
Les horaires seront adaptés en fonction des prestations.
Lors des journées de prestations prévoir une embauche à 7h pour la production. Autres jours à 9h.
Pas de travail après 17h.
Travail en journée en semaine, le samedi peut être une journée travaillée.
2 journées de repos consécutives : samedi et dimanche OU dimanche et lundi
Si vous souhaitez mettre en avant votre talent dans un environnement créatif, cette opportunité est pour vous.
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