Nous recherchons un(e) aide laboratoire en charcuterie traiteur pour assister dans la préparation de produits charcutiers et traiteurs au sein de notre magasin. Vous participerez à la fabrication de produits frais et de qualité tout en veillant à maintenir un environnement propre et organisé.
Missions :
Préparation de produits charcutiers et traiteurs : Aider à la découpe des légumes, à la préparation des plats cuisinés, hors-d'œuvres, et autres spécialités de charcuterie.
Pesée des ingrédients : Effectuer la pesée des produits et ingrédients nécessaires pour les différentes préparations.
Entretien et nettoyage : Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de travail, du matériel et des outils utilisés (plonge, équipements de cuisine, etc.).
Support en cuisine : Apporter une aide générale en cuisine, que ce soit pour la mise en place ou le rangement des produits.
Suivi des normes d'hygiène : Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire en vigueur dans le laboratoire.
Profil recherché :
Expérience en cuisine ou en laboratoire alimentaire souhaitée.
Personne propre, dynamique, capable de travailler efficacement en équipe.
Bonnes capacités d'écoute et de réactivité.
Conditions de travail :
Travail du mardi au dimanche matin. Repos le lundi toute la journée, ainsi que mardi, mercredi et dimanche après-midi. D'autres après-midis de repos peuvent être accordés en fonction des périodes d'activité.
Rémunération : Selon compétences et expérience.
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