Vous devrez seconder le chef de cuisine, assurer les opérations de prépération des ingrédients et de cuisson des aliments.
Vous participerez à la gestion des stocks de marchandises ainsi qu'au dressage des plats.
Vous connaissez les normes HACCP et les appliquerez lors de vos prises de poste.
Vous bénéficirez de 2,5 jours de repos par semaine. Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi et le jeudi.
Experience: 1 An(s) - Dans des fonctions similaires.
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Débits de boissons
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