Poste : Chef de rang (H/F)
Gérer et animer l’équipe de votre partie.
Prise de commande.
Service au plateau :
* Participer à l’atteinte des objectifs en termes de vente carte food, vin et cocktail.
* Savoir désarêter et servir un poisson sans perte.
* Cultiver l'ambiance festive.
* Animation des ventes.
* Maîtrise de la coupe des poissons devant le client (obligatoire).
Profil recherché :
* Rigueur
* Flexibilité
* Ponctualité
* Expérience en service minimum 1 an.
Conditions :
Cadre de travail exceptionnel, 2 jours off par semaine.
Travail en coupure midi et soir.
Prise de poste ASAP.
Salaire : 2280 € BRUT, prime sur objectif et prime sur vente.
Notre client, un restaurant basé à Marseille, propose une cuisine de la méditerranée et de la garrigue provençale, mettant en avant les produits régionaux dans un environnement raffiné et élégant avec vue mer.
Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.
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