Poste de second de cuisine
Cuisine de Brasserie traditionnelle et cuisine du marché.
Maitrise du poste chaud et froid. Préparation et gestion des services.
Ambiance jeune et dynamique.
En collaboration avec le Chef sur la création des plats du jours et élaboration des recettes
4 jours en continue et 1 jours en coupure + 2 jours de repos consécutifs.
39h pointés et respectés
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 200,00€ net par mois
Experience: 48 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Brasserie cuisine traditionnelle - 150 couverts par jour
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