RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Reso 35 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. REJOIGNEZ L'UNIVERS RAFFINÉ DU RESTAURANT L'OSMOSE
Poste : Responsable de Salle (remplacement congé maternité)
Lieu : Pleudihen sur Rance (place de parking gratuite à disposition)
Période : Dès maintenant jusqu'à mi-septembre
L'Osmose, restaurant gastronomique intimiste (16 couverts / 20 en groupe), vous ouvre ses portes pour une expérience professionnelle d'exception au coeur d'un service soigné et personnalisé.
VOTRE MISSION ? Vous serez l'ambassadeur·rice du service en salle, seul·e en charge de votre partie :
- Accueil et accompagnement client
- Service gastronomique au cordeau : du vin au verre, ramasse-miettes, précision et élégance
- Réalisation de cocktails simples, gestion d'une belle carte des vins
- Vente additionnelle fine et naturelle
- Prise de commande à l'oral, retranscription en caisse
- Mise en place, repassage des nappes, nettoyage de la salle
- Gestion des réservations (téléphone et en ligne, avec empreinte bancaire)
- 3 plats, 3 entrées, 3 desserts, + suggestion d'une carte qui change à chaque saison
Horaires :
- 10h 15h (environ)
- 18h 22h/23h
Fermeture hebdo : mercredi & jeudi
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