Depuis 2005, Saveurs Cristal est créateur et fabricant de petits fours sucrés/salés surgelés haut de gamme dans un atelier à taille humaine (20 salariés) situé à Rueil-Malmaison. https://www.saveurs-cristal.com/
Rejoignez dès à présent nos équipes et participez à l'élaboration des recettes de nos bouchées sous la responsabilité notre chef de cuisine.
Vos missions principales :
Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail
Réaliser toutes les opérations de cuisines (préparation, découpe, mélange, cuisson/refroidissement)
Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
Assurer l'entretien et le rangement des zones de travail suivant le PND
Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
Trier et évacuer les déchets courants
Repérer et signaler les dysfonctionnements
Maintenir une ambiance de travail saine
Votre profil :
Rigoureux
Autonome dans son travail
Réactif, ponctuel et bon relationnel
Polyvalent (pouvoir rejoindre d'autres atelier : Plonge, Assemblage/Montage ou Emballage.)
Spécificité de l'emploi :
1 ans d'expérience mini
35h de travail / sur 4 jours de production par semaine, du lundi au jeudi
Salaire : 1800€ BRUT/mois
Prime panier : 4 euros par jour travaillé
Titre de transport : prise en charge à 50%
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de produits traiteurs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Manipuler des équipements de cuisine
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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