Notre entreprise :
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI.
Mission :
L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF DE RANG (H/F) pour son client basé à Marseille, poste à pourvoir en intérim puis en CDI.
Missions :
1. Veiller à la mise en place des tables de son rang
2. Accueillir les clients et les accompagner à leur table
3. Présenter la carte
4. Prendre les commandes
5. Préparer, présenter et servir les plats
6. S'activer afin de satisfaire aux exigences particulières des clients
7. Coordonner le personnel de salle dont il est responsable
8. Assurer un service de salle de haut niveau
Profil :
Les principales compétences requises à un chef de rang sont les suivantes :
9. Connaissance des techniques de mise en place
10. Connaissances gastronomiques et œnologiques
11. Professionnalisme et compétence dans le service des clients
12. Capacités de communications et relations avec le public
13. Présence élégante et raffinée
14. Capacités d'organisation et de gestion
15. Attention à l'égard des détails
16. Capacité de travailler sous pression
17. Connaissance d'une ou plusieurs langues étrangères
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