Maître d'hôtel h/f

ABALONE, Agence d'emplois située à St-Dié, recherche pour son client basé après nos belles montagnes Vosgienne, un RESPONSABLE HEBERGEMENT.
Établissement basé à 30 minutes de St-Dié.

Vous êtes en charge des missions suivantes :
- Etre garant de la bonne tenue de la salle et du Back Office du restaurant gastronomique,
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
- Respecter les standards et les faire respecter,
- Utiliser les outils informatiques,
- Enregistrer et transmettre les informations à la hiérarchie.
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,
- Préparation du plan de salle,
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible,
- S'adapter à la clientèle variée : rythme de service, écoute, disponibilité, Titulaire d'une formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO ou BTS ? Expérience significative sur un poste et un établissement similaire ?
Bon relationnel, sens aigu de l'organisation et travail en équipe vous caractérisent ?

On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça dure depuis plus de 30 ans !
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