*** Du 1er/07 au 31/08 ***
Descriptif des missions :
- Réaliser en restauration collective, les opérations de préparation préliminaire alimentaire, d'assemblage, de composition et de distribution des repas
- Entretenir les locaux et les équipements en cuisine
- Approvisionnement en produits alimentaires et d'entretien ainsi qu'en matériels
- Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards dans son domaine d'activité
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions)
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux
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