Chef de partie h/f repos samedi/dimanche

Notre établissement Kyriad Chartres est un Hôtel*** - Restaurants - Rooftop - séminaires - au cœur du jardin d'entreprise.
Nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE H/F (Entrée/ Dessert) pour notre restaurant.
HORAIRE : COUPURE
Repos Hebdomadaire : SAMEDI / DIMANCHE
Missions principales :
- Être responsable de l'approvisionnement et des stocks de tous les produits de votre poste,
- Préparer et dresser les plats relevant de votre partie.
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de l'envoi,
- Garantir la qualité constante des productions,
- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et les procédures.
Profil :
- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,
- Vous maîtrisez les techniques de base de la gastronomie,
- Vous êtes efficace, soigné(e), méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation,
- Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité,
- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Programmation :
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Types de primes et de gratifications :
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 2 300,00€ par mois
Avantages:
* Flextime
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
* Primes
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée