Notre boutique hôtel 4 étoiles de CILAOS recherche son employé/e polyvalent/e de restaurant.
Votre mission principale sera d'assurer la mise en place, la préparation de plateaux et le service à table, tout en offrant des conseils personnalisés sur les accords mets-vins. Vous serez garant d'une expérience conviviale et raffinée aux clients de la cave à vins. Vous travaillerez sur les services du soir.
Vos activités:
- La mise en place et disposition de la salle et du matériel
- La préparation et le dressage des plateaux de raclettes, fondues, charcuteries et fromages
- Conseiller les clients sur les accords mets-vins
- Maintenir la propreté et l'ordre de la salle tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil:
Vous avez une excellente présentation et le sens du service client; vous êtes autonome, organisé et avez l'esprit d'équipe.
Vous êtes disponible pour travailler les soirs et week-ends.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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