Chef de partie h/f

Si tu es prêt à enfiler
ton plus beau tablier pour :Travailler dans un environnement steak houseDiffuser l'esprit chaleureux de nos
fours à braise auprès de nos clients petits et grandsTravailler dans une
ambiance de feuCroquer le travail à pleine dent pour une
carrière savoureuseTes défis :Avoir
un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la
préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards
de la marqueÊtre en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la
mise en place de la cuisineSuivre les stocks, passer les commandes et les réceptionnerÊtre
garant du respect des normes HACCP


Experience: Débutant accepté

Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l'ouverture d'un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ¿? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.