Chef de rang h/f

[CDI - CHEF DE RANG, RESTAURANT ÉTOILÉ - NORMANDIE]
Rejoignez un restaurant étoilé dirigé par un chef renommé et reconnu en France et à l'international, dont la vision gastronomique sublime les produits locaux et le terroir normand avec audace et finesse. Ici, le service est plus qu'un enchaînement de gestes parfaits : il est une rencontre, un moment suspendu entre élégance et spontanéité.
Nous recherchons un Chef de Rang confirmé, capable d'incarner cette philosophie et d'élever l'expérience client à son plus haut niveau.
VOS MISSIONS :
Dans une salle où chaque détail compte, vous serez un pilier du service et un référent auprès des clients et de votre équipe :
* Orchestrer un rang en toute autonomie (2 commis maximum), avec rigueur et fluidité.
* Offrir une expérience sur-mesure, en français et en anglais, avec naturel et précision.
* Travailler main dans la main avec le Chef Sommelier et la cuisine, pour un service harmonieux et vivant.
* Former et encadrer les commis, en leur transmettant les codes et l'esprit de la maison.
* S'assurer de la satisfaction client, anticiper les attentes et gérer avec tact les demandes particulières.
* Contribuer au rayonnement du restaurant, en étant un ambassadeur de son identité et de ses valeurs.
VOTRE PROFIL :
* Vous avez une expérience confirmée en restauration gastronomique ou étoilée.
* Vous incarnez l'élégance du service, avec un sens du détail et une aisance relationnelle naturelle.
* Vous êtes à l'aise en français et en anglais, pour accompagner une clientèle internationale exigeante.
* Vous aimez transmettre et manager, avec bienveillance et exigence.
* Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et avez l'esprit d'équipe.
VOS CONDITIONS :
* CDI - 43h/semaine
* 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi)
* Un environnement inspirant, porté par un chef d'exception et une équipe passionnée.
* Un ancrage fort dans le terroir, avec des produits sourcés au plus près et une cuisine engagée.
Si vous avez envie de vous investir dans une maison d'excellence où l'humain a toute sa place, envoyez-nous votre candidature et venez écrire la suite de votre histoire ici.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 934,00€à2 215,00€par mois
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée