Pizzaïolo / pizzaïola

Nous recherchons pour notre pizzéria située dans le bourg de Trinité un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola.

Vous serez en charge de préparer, assembler et cuire les pizzas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Vous maîtrisez les différentes étapes de la confection d'une pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson.

Envie de rejoindre notre équipe ? Envoyez-nous rapidement votre candidature.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de pâtes à pizza,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Conduire une fermentation,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Réserver une pâte,Former une pâte à pizza,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide