Employé polyvalent de restauration cafétaria f/h

Description de l'entreprise

Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel traiteur.



Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain » !

C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.


Description du poste

Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture de notre nouveau restaurant à Paris La Défense le 11 décembre 2024 ! Pour cette occasion, nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) cafétaria snacking pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous serez au cœur d’une aventure culinaire dès le lancement, en participant à la préparation des desserts et en contribuant à l’excellence du service au sein d’une équipe dynamique et innovante. Les horaires ? 7h30-15h00 du lundi au vendredi







LES MISSIONS



Service et polyvalence

* Aider au service durant les heures de pointe, en veillant à ce que les clients soient ravies !
* Encaissement client
* Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer la fluidité du service et une ambiance de travail agréable.

Création et préparation

* Participer à la préparation et à la mise en place des snacks (quiches, pizzas, wraps)
* Veiller à la qualité visuelle et gustative des desserts avant leur envoi en salle.
* Aider à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Gestion des stocks

* Contribuer à la gestion des matières premières nécessaires à la réalisation des desserts.
* Participer au contrôle des livraisons et à l'organisation des stocks.

Hygiène et sécurité alimentaire

* Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
* Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que les ustensiles et équipements utilisés.




Profil recherché

Vos atouts

* Dynamique et réactif(ve), vous savez gérer le stress pendant les heures de pointe.
* Vous avez un esprit d'équipe développé et appréciez les environnements où la collaboration est essentielle.

Vos compétences

* Une première expérience dans le domaine de la restauration ou de la pâtisserie est un plus, mais débutants motivés acceptés.



Chez Midi et Demi, la gourmandise est encouragée : nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Nous offrons également une prime d’ancienneté au bout d’un an dans l’entreprise, et notre complémentaire santé offre des garanties avantageuses pour vous et votre famille.

Rejoindre l'équipe de Midi et Demi, c'est intégrer une équipe soudée et passionnée, partageant des valeurs comme la confiance, le plaisir et l'engagement.