Chef de cuisine tournant secteur grenoblois h / f

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Iséroise, nous recherchons notre Chef de cuisine Tournant H / F au sein de plusieurs restaurants d'établissement EHPAD situés dans la région de l'Isère (Grenoble et ses environs).


Responsabilités :

* Vous participez à la production culinaire sur mesure des convives dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
* Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.


Profil recherché :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.


Nous vous proposons :

Un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Du lundi au vendredi inclus, possibilité de travailler les WE.
* Salaire proposé 2006€ + 13ème mois + prime Pac (60€ / mois) + Prime Psm (30€ / mois) + Prime WE (35€ / mois).
* Participation aux bénéfices.
* Comité d'Entreprise.
* Prévoyance.
* Voiture de service + carte essence.
* Poste à pourvoir dès que possible.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

#J-18808-Ljbffr