PRINCIPALES MISSIONS :
1. Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions
2. Réaliser les préparations culinaires liées à la partie
3. S'adapter à l'exécution de tâches variées en observant et appliquant les directives des Chefs de Partie
4. Veiller au bon conditionnement des produits
5. Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
6. Entretenir son poste et son matériel de travail
Cette liste n'est pas exhaustive.
Avantages :
7. Temps complet
8. CDD Saisonnier 39h
9. Logement à partager
10. Restaurant du personnel
11. Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
12. Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
13. Prime de cooptation
14. Mutuelle d'entreprise
15. Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
16. Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 150€/nuit pour votre famille et vos amis
17. Des perspectives d'emploi & de carrière!
COMPÉTENCES REQUISES :
18. Connaissances des techniques de cuisine propres à sa partie ;
19. Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ;
20. Savoir appliquer des consignes ;
21. Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;
22. Savoir utiliser une fiche technique.
QUALITÉS :
23. Rigueur
24. Sens de l'organisation
25. Aisance verbale et écrite
26. Bon relationnel
27. Réactivité
28. Discrétion
29. Esprit positif et d'équipe
30. Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
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