Second de cuisine h/f

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise.

Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots

Nous rejoindre, c'est l'assurance d'intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous ! C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise.

A Limonest, vous pouvez retrouver :
- Le restaurant Maison Savoure qui vous invite à un moment de gourmandise et de partage, dans un cadre aux accents floraux
- Savoure Traiteur qui propose plusieurs offres en fonction des besoins de la clientèle, dans une ambiance conviviale et décontractée

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe, une personne qui travaillera au restaurant et en production sur la partie traiteur (travail occasionnel le soir et le week-end).

Laissez-vous porter par une cuisine créative, savoureuse et équilibrée, mettant à l'honneur le travail de producteurs locaux.
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la préparation et à la réalisation des plats, en veillant à la qualité des produits utilisés
- Contrôler la mise en place et la présentation des plats, en veillant à leur esthétique et à leur qualité gustative
- Maintenir un bon climat de travail au sein de l'équipe, en favorisant la communication et la motivation de chacun
- Vous aidez à l'approvisionnement des commandes alimentaires, réalisez et proposez les suggestions, menus, animations et les plats
- Vous êtes responsable de la qualité des produits